想了解上海、购买上海特产请 点击 加 QQ 咨询。

 分类: 上海美食

上海食品网(021foods.com)为您提供上海美食图片,上海美食介绍。

上海美食

红酒烤翅的做法

腌料:盐.麦牙糖.鸡精.蚝油.胡椒粉.大料.花椒.十三香。孜然粉.葱.姜.蒜.生抽.老抽.辣椒面少许.蜂蜜少许备用.红酒少量。做法:1.鸡翅用竹签扎数个小孔.加入所有调料...

2分钟前 关注指数150 0 喜欢

上海美食

红酒烩牛尾

材料:牛尾、红酒、番茄沙司、蘑菇、洋葱、胡萝卜、姜、香叶、桂皮、料酒、盐、糖、黑胡椒、橄榄油 做法: 1、将牛尾洗净,锅中水烧开,加入拍散的姜、适量料酒...

3分钟前 关注指数154 0 喜欢

上海美食

香橙鱼脯的做法

材料: 去骨鱼肉两块,鲜橙一只 做法: 1、鱼肉用少许盐、一点儿黑椒粉、一点儿酱油,抹匀腌半小时左右 2、鲜橙洗净,轻轻切出部分外皮,用清水泡一会儿去涩,再...

3分钟前 关注指数192 0 喜欢

上海美食

三丝竹荪卷

原料 干竹荪10克,人造蟹柳50克,冬笋肉50克,青椒75克,熟火腿丝15克。 调料 盐0.5克,味精1克,葱油3克,清汤100克。 做法:1.竹荪在水里泡软,放入水锅中煮去...

3分钟前 关注指数82 0 喜欢

上海美食

咸肉蒸百叶

原料 薄百叶250克,咸肉150克,火腿25克,毛豆仁75克。 调料 盐0.3克,黄酒3克,味精0.5克,胡椒粉0.1克,葱段3克,姜片3克,鸡精1克,清汤50克,清油3克。 做法...

3分钟前 关注指数176 0 喜欢

上海美食

上海熏鱼的做法

原料:青鱼中段1斤半调料:酒,酱油,盐,糖,五香粉,葱段,姜片,准备: 1、青鱼中段洗净,沿背骨剖开(也可以请摊主帮助剖好),然后切成1厘米左右厚的片 2、把...

3分钟前 关注指数117 0 喜欢

上海美食

泡椒黄金西葫

主料:泡椒6-8个、金黄西葫芦1个辅料:白糖3克、盐3克、葱3段、姜3片、鸡精3克、白醋少许、泡椒汁3大勺做法:1.金黄西葫洗净,去皮,切薄片,放入沸水中 2. 焯烫...

3分钟前 关注指数83 0 喜欢

上海美食

上海饭团的做法

原料: 糯米 2杯 ,酸菜 (我用了4小片酸菜叶), 卤蛋 4只 准备糯米: 1糯米用水浸泡最少2小时,甚至过夜. 2.把糯米煮熟. 3.用勺子把饭搅散,摊凉. 准备酸菜: 1.酸...

3分钟前 关注指数139 0 喜欢

上海美食

白斩鸡的做法

1、三黄鸡冰冻鸡肉返鲜法:煮好的鸡用冰水泡凉后用盐,给鸡做按摩,里里外外完全按摩后用保鲜膜封好,放冰箱1-2天后再吃,这样用盐处理过的鸡,能把鸡的冰冻味道去掉...

3分钟前 关注指数93 0 喜欢

上海美食

糖醋茄条的做法

主料:茄子500克,鸡蛋2个,面粉50克,水淀粉20克,猪油1500克。辅料:糖40克,番茄酱25克,香油、精盐、味精、醋、葱花、蒜片、姜末各适量。做法:1、将茄子洗...

3分钟前 关注指数103 0 喜欢

上海美食

海螃蟹炒年糕的做法

1、准备片状年糕,要放水里煮熟,然后放到冷水里面待用 2、处理螃蟹,剥掉上面的壳,把里面的螃蟹肉上面的须弄掉,一定要弄冲洗干净.然后用刀把螃蟹一刀两瓣 3、要把...

3分钟前 关注指数74 0 喜欢

上海美食

炸螃蟹的做法

主料:螃蟹 辅料:鸡蛋清、青蒜 调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、醋、鸡汤、香油、面粉、葱、姜、蒜、食用油 做法: 1、将螃蟹洗净,从腹部下刀,每只剖四块,放...

4分钟前 关注指数161 0 喜欢