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联合国儿童基金会:不良膳食正在危害全球儿童的健康

食品新闻 林清城

联合国儿童基金会15日宣布的有关儿童、食物与营养的最新陈诉中警告,全球浩瀚儿童的健康正因为不良膳食以及无法保障其营养权利的食物体系而受到威胁,其数量之

  人民网讯 联合国儿童基金会15日宣布的有关儿童、食物与营养的最新陈诉中警告,全球浩瀚儿童的健康正因为不良膳食以及无法保障其营养权利的食物体系而受到威胁,其数量之多令人担心。

  《2019年世界儿童状况:儿童、食物与营养》陈诉指出,至少三分之一的(凌驾2亿名)五岁以下儿童或营养不敷,或超重。近三分之二的六个月至两岁婴幼儿的饮食无法保障其身体和大脑的迅速发育。这些儿童可能面临大脑发育不良、学习能力差、免疫力低下、易受传染甚至死亡等种种风险。

  “在已往的几十年中,固然我们在技术、文化和社会等规模取得了很多进展,却忽略了一个最底子的事实:如果儿童吃不到健康的食物,他们的日子质量就难以获得担保。”联合国儿童基金会执行主任亨丽埃塔·福尔(Henrietta Fore)说,“数百万儿童依靠不健康的饮食保留着,仅仅是因为他们没有更好的选择。我们对营养不良问题的理解和应对都需要改变:仅仅让儿童吃饱是不足的,最重要的是让他们吃到健康的食物。这是我们当今所面临的配合挑战。”

  陈诉警告称,不良的饮食和喂养开始于儿童生命早期。尽管母乳喂养可以拯救生命,但只有 42%的六个月以下儿童能够获得纯母乳喂养,而使用配方奶粉喂养的儿童数量正在不绝增加。在中国,婴儿出生背面六个月的纯母乳喂养率仍然很低,仅为20.8%。2008 至 2013 年间,在巴西、中国和土耳其等上中等收入国度,乳基配方奶粉的销售量增长了 72%,其背后的主要原因是不妥营销的影响,以及用于掩护、推广和支持母乳喂养的相关政策和法子欠缺。

  陪同着儿童不绝生长,他们能接触到的不健康食品也越来越多。这一现象呈现的主要原因包罗不妥营销和告白的影响,都市中甚至偏远地方太过加工食品的泛滥,以及快餐和高含糖饮料的供给不绝增加。

  陈诉称,中国已经在改进儿童健康与营养方面取得了重大进展。跟着社会经济迅速成长和当局采纳一系列法子,儿童低体重与消瘦的产生率显著降低。发展迟缓率也由1990年的33%下降至2013年的8.1%。中国五岁以下儿童贫血抱病率由2002年的18.8%下降至2013年的10.9%。然而,在解决营养不敷、隐性饥饿和肥胖问题方面,仍有很多事情亟待开展。

  联合国儿童基金会暗示,正在与中国当局相助,防范和控制营养不良的三重承担(发展迟缓、消瘦和超重),并致力于建设健康的食物体系,让儿童在不绝变迁的世界中健康生长。

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